ເບິ່ງ: 0 ຜູ້ຂຽນ: ບັນນາທິການເວັບໄຊທ໌ເຜີຍແຜ່ເວລາ: 2024-11-18 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ສະຖານທີ່
ການເລືອກ ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ ທີ່ຖືກຕ້ອງ ສາມາດເປັນວຽກທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ໂດຍສະເພາະກັບທາງເລືອກທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນກໍ່ຈະຮັກສາອາຫານເປັນເວລາດົນນານຫຼືພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມສຸກ, ເລືອກເອົາປະສິດທິພາບສູງສຸດແລະບັນລຸຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເອກະສານຄົ້ນຄ້ວານີ້ຈະເຂົ້າໄປໃນປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາເມື່ອເລືອກເຄື່ອງດູດຊ້ໍາ, ໃຫ້ຄູ່ມືທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອຊ່ວຍທ່ານໃນການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນ. ພວກເຮົາຍັງຈະຄົ້ນຫາປະເພດສູນກາງສູນຍາກາດປະເພດຕ່າງໆ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງພວກເຂົາ, ແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ພວກເຂົາສະເຫນີ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາຊື້ a ສູນຍາກາດ Sealuum , ເຂົ້າໃຈດ້ານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອຸປະກອນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ.
ກ່ອນທີ່ຈະເຊົາເຂົ້າໄປໃນສະເພາະດ້ານວິຊາການຂອງຜູ້ສົ່ງເສີມສູນຍາກາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງລະບຸຄວາມຕ້ອງການຫລັກຂອງທ່ານ. ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາປົກປັກຮັກສາອາຫານ, ເກັບມ້ຽນສິນຄ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ຫຼືບາງທີອາດໃຊ້ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ? ເຂົ້າໃຈການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງຈະຊ່ວຍໃຫ້ແຄບລົງທາງເລືອກຂອງທ່ານແລະຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງດູດຝຸ່ນທີ່ທ່ານເລືອກສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ.
ຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງສູນກາງສູນຍາກາດແມ່ນການອະນຸລັກສະບຽງອາຫານ. ໂດຍການຖອດອາກາດອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່, ເຄື່ອງບູຊາສູນຍາກາດສາມາດຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງຂອງສິນຄ້າທີ່ເສື່ອມໂຊມເຊັ່ນຊີ້ນ, ຜັກ, ຜັກ, ແລະຫມາກໄມ້. ນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊື້ອາຫານເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍຫຼືກຽມອາຫານລ່ວງຫນ້າ. ເປັນຄຸນນະພາບສູງ ສູນຍາກາດ Sealuum ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານໄດ້ເປັນເວລາຫລາຍອາທິດຫຼືເດືອນ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອດ້ານອາຫານແລະປະຫຍັດເງິນໃນໄລຍະຍາວ.
Sous-vide ແມ່ນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະນຶກອາຫານໃນຖົງດູດນ້ໍາໃນຖົງດູດນ້ໍາແລະເຮັດອາຫານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນໃນຫ້ອງນ້ໍາ. ວິທີການນີ້ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນຂອງທ່ານສໍາລັບວິດີໂອ Sous, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມກັບຖົງທີ່ເຮັດດ້ວຍ sous ແລະສາມາດສ້າງກະເປົາທີ່ແຂງແຮງ, Airtight. ບໍ່ແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວສູນຍາກາດທັງຫມົດຖືກອອກແບບມາສໍາລັບ SOU SO SOus, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງກວດເບິ່ງສະເພາະໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຊື້.
ຜູ້ປະກອບອາຫານວ່າງບໍ່ໄດ້ຈໍາກັດການປົກປ້ອງອາຫານ. ພວກມັນຍັງສາມາດໃຊ້ສໍາລັບເກັບມ້ຽນສິນຄ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານເຊັ່ນ: ເສື້ອຜ້າ, ເອກະສານແລະເອກະສານເອເລັກໂຕຣນິກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ປະທັບໃຈ, ປ້ອງກັນລະດູການສາມາດປ້ອງກັນມັນຈາກຄວາມຊຸ່ມ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະສັດຕູພືດ, ປະທັບຕາທີ່ສໍາຄັນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເສື່ອມເສີຍ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາເຄື່ອງສໍາອາງສໍາລັບໃຊ້ອາຫານສໍາລັບໃຊ້ອາຫານ, ພິຈາລະນາຂະຫນາດແລະປະເພດຂອງລາຍການທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ, ພ້ອມທັງຖົງທີ່ມີປະທັບຕາ.
ມີຫລາຍປະເພດຫ້ອງປະຊຸມໃຫຍ່ປະເພດທີ່ມີຢູ່, ແຕ່ລະຊຸດຂອງຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະຂອງມັນເອງ. ການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ຜູ້ປະກອບອາກາດສູນຍາກາດພາຍນອກແມ່ນປະເພດທີ່ມັກເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆຂອງເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສໍາລັບໃຊ້ໃນເຮືອນ. ພວກເຂົາເຮັດວຽກໂດຍການວາງຈຸດທີ່ເປີດຂອງຖົງດູດຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອາກາດອອກແລະປະທັບຕາຖົງ. ຜູ້ປະກອບອາກາດສູນຍາກາດພາຍນອກແມ່ນມີລາຄາບໍ່ແພງແລະກະທັດລັດຫຼາຍຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກສໍາລັບເຮືອນຄົວເຮືອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນອາດຈະບໍ່ມີອໍານາດໃນຂະນະທີ່ຜູ້ໃຫ້ສານສູນກາງສູນຍາກາດສະຖານທີ່ແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະນຶກນໍ້າ.
sel sealers ສູນຍາກາດສະພາມີປະສິດທິພາບສູງແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍກ່ວາຜູ້ສູນກາງສູນຍາກາດພາຍນອກ. ພວກເຂົາເຮັດວຽກໂດຍການວາງຖົງທັງຫມົດພາຍໃນຫ້ອງ, ບ່ອນທີ່ອາກາດຖືກຍ້າຍອອກ, ແລະກະເປົາກໍ່ຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ປະເພດ້ໍາປະຢັດປະເພດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະນຶກນໍ້າແລະຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນເຮືອນຄົວແບບມືອາຊີບແລະສະຖານທີ່ປະມວນຜົນອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ຫ້ອງດູດຝຸ່ນຫ້ອງມີລາຄາແພງແລະມີລາຄາແພງກ່ວາແບບພາຍນອກ, ພວກເຂົາກໍ່ໃຫ້ມີການສະແດງທີ່ສູງກວ່າແລະເຫມາະສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫນັກ.
ຜູ້ປະກອບການດູດຝຸ່ນມືປືນແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະສາມາດເຮັດໄດ້, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຫມາະສໍາລັບເຮືອນຄົວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືໃຊ້ໃນເວລາເດີນທາງ. ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກກັບກະເປົາທີ່ຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດເຊິ່ງມີວາວສໍາລັບການກໍາຈັດອາກາດ. ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດູດຝຸ່ນມືຖືບໍ່ມີປະສິດທິພາບຄືກັບແບບພາຍນອກຫຼືຫ້ອງສະມາຊິກ, ພວກມັນສະດວກສໍາລັບການຜະນຶກເຄື່ອງຂອງນ້ອຍໆແລະມັກຈະມີລາຄາຖືກກວ່າ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກປະທັບຕາທີ່ມີຄວາມດູດຊືມ, ມີຫລາຍລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຈະກໍານົດການສະແດງ, ການນໍາໃຊ້ຄວາມສະດວກ, ແລະຄວາມທົນທານຂອງເຄື່ອງດູດຊືມ.
ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງປະທັບຕາແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອເລືອກເຄື່ອງດູດຊືມ. ການປະທັບຕາທີ່ແຂງແຮງຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີອາກາດສາມາດໃສ່ຖົງ, ຮັກສາຄວາມສົດຂອງເນື້ອໃນຂອງເນື້ອໃນ. ຜູ້ປະກອບສູນຍາກາດບາງຄົນໃຫ້ທ່ານມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງປະທັບຕາທີ່ສາມາດປັບໄດ້, ໃຫ້ການປັບແຕ່ງປະທັບຕາໂດຍອີງໃສ່ປະເພດອາຫານຫລືສິນຄ້າທີ່ຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສິ່ງຂອງທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ອາດຈະຕ້ອງມີປະທັບຕາຂອງ gentler, ໃນຂະນະທີ່ສິນຄ້າທີ່ຫນັກ - ຫນ້າທີ່ເຊັ່ນ: ປະທັບຕາທີ່ແຂງແຮງ.
ບໍ່ແມ່ນຜູ້ປະກອບສູນຍາກາດທັງຫມົດແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຖົງດູດຝຸ່ນທຸກປະເພດ. ບາງແບບຈໍາເປັນຕ້ອງມີຖົງທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນສາມາດເຮັດວຽກກັບປະເພດຖົງໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເລືອກປະທັບຕາທີ່ມີສູນຍາກາດ, ພິຈາລະນາຄວາມພ້ອມແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງກະເປົາທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ sealer ປ້ອງກັນຂອງທ່ານເລື້ອຍໆ, ມັນອາດຈະຄຸ້ມຄ່າໃນການລົງທືນໃນກະເປົາທີ່ມີລາຄາຖືກ, ມີລາຄາຖືກ.
ຄວາມງ່າຍຂອງການນໍາໃຊ້ແມ່ນປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນອີກຢ່າງຫນຶ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ sealer ປ້ອງກັນຂອງທ່ານເລື້ອຍໆ. ຊອກຫາແບບຈໍາລອງທີ່ມີການຄວບຄຸມທີ່ມີລັກສະນະ, ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະແຈ້ງ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ຜູ້ຂາຍເຄື່ອງສູນກາງບາງຢ່າງຍັງສະເຫນີຄຸນລັກສະນະເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ການຊອກຄົ້ນຖົງແບບອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການສູນຍາກາດແລະການປະທັບຕາເມື່ອຖືກໃສ່.
ການເລືອກ ທີ່ຖືກຕ້ອງ ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ, ປະເພດຂອງສິນຄ້າທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະປະທັບ, ແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຕົວແບບພື້ນຖານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນບາງຄັ້ງຄາວຫຼືເຄື່ອງຈັກທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ເຂົ້າໃຈໃນເອກະສານຄົ້ນຄ້ວານີ້ຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຊື້, ສໍາຫຼວດທາງເລືອກເຊັ່ນ ສູນຍາກາດ Sealuum ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ດ້ວຍເຄື່ອງດູດຝຸ່ນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການອະນຸລັກສະບຽງອາຫານທີ່ຂະຫຍາຍ, ເສຍຫາຍ, ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກປັບປຸງເຊັ່ນ Sous-vide.