Cook Sous Vide คืออะไร? Sous Vide เป็นเทคนิคการทำอาหารที่เราควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำในการทำอาหารที่สอดคล้องกันและมีคุณภาพร้านอาหาร ร้านอาหารระดับไฮเอนด์เหล่านี้ใช้การปรุงอาหาร Sous Vide มาหลายปีเพื่อทำอาหารที่คาดว่าจะมีระดับที่แน่นอนทุกครั้ง ตอนนี้มันได้รับมากขึ้น