Dokážete utěsnit zednické nádoby vakuovým tmel?

Masonovy nádoby jsou ikonické ve světě konzervování a zachování jejich všestrannosti a schopnosti ukládat širokou škálu potravin. Správné těsnění zednických nádobců je nezbytné pro dlouhodobé uchování a mnoho lidí se ptá, zda pro tento účel lze efektivně použít vakuový pečeť. Tento článek se ponoří do možnosti použít vakuový pečeť k utěsnění zednických sklenic, zkoumání metody, výhod a úvah.

Dokážete utěsnit zednické nádoby vakuovým tmel?

Ano, vakuové těsnění lze použít k efektivnímu utěsnění zednických nádoby.

Tato metoda zahrnuje použití speciální nádoby navržené tak, aby se vešly na vakuové těsnění, což umožnilo vytvořit vzduchotěsné těsnění. V následujících oddílech vysvětlíme, jak používat vakuový pečeť pro zednické nádoby, diskutovat o jeho výhodách, nastínit omezení metody a porovnat je s tradičními metodami těsnění nádoby.

Jak používat vakuový pečeč pro zednické nádoby

Chcete -li utěsnit nádoby na Mason pomocí vakuového pečeť, budete potřebovat přílohu zedníka nádoby, která je kompatibilní s vakuovým těsněním. Zde je průvodce krok za krokem:

1. Připravte si sklenice a víka : Ujistěte se, že vaše zednické nádoby a víka jsou čisté a suché. Je zásadní zkontrolovat víčka na jakékoli vady nebo částice potravy, které by mohly ohrozit těsnění.

2. Naplňte sklenice Mason : Vyplňte své zednické sklenice jídlem nebo předměty, které plánujete zachovat, a ponechejte vhodný prostor podle doporučení podle pokynů pro konzervování (obvykle kolem jednoho palec).

3. Připojte víko : Umístěte konzervovací víko na zednářskou nádobu. Nepřiškávejte kovové pásmo, které obvykle doprovází nádobu, protože vakuové sání těsnění dosáhne procesu těsnění.

4. Připojte vakuový těsnění : Připevněte připojení těsnicího šťáva Mason k vakuovému těsnicím stroji. Připevnění se obvykle pohodlně hodí k ústům nádoby.

5. Utěsněte nádobu : Aktivujte vakuový tmel. Stroj vysává vzduch a vytvoří vakuum uvnitř nádoby, které pevně utěsňuje víko.

6. Zkontrolujte těsnění : Jakmile je vakuový proces dokončen, vyjměte připojení a ujistěte se, že víko bylo správně vysazené. Měli byste být schopni vidět mírné odsazení ve středu víka, což naznačuje úspěšnou pečeť.

7. Uložte vhodně : Uložte své zapečetěné zednické sklenice na chladném a tmavém místě, pokud si zachováváte dehydratované nebo suché zboží. Pokud utěsňujete podléhající položky, ujistěte se, že v závislosti na typu potravy chladí nebo zamrznete.

Výhody používání vakuového pečeť pro zednické nádoby

Používání vakuového pečeti pro zednické nádoby má několik výhod:

1. Prodloužená trvanlivost : Vakuové těsnění odstraňuje vzduch, což může způsobit oxidaci a kazení. To pomáhá prodloužení trvanlivosti obsahu.

2. Lepší ochrana : Tato metoda zajišťuje, že vaše skladované potraviny si zachovávají čerstvost, chuť a nutriční hodnotu déle než nevakuově utěsňované nádoby.

3. Opakovaně použitelné : Na rozdíl od plastových vakuově utěslých sáčků lze zednické nádoby znovu použít několikrát, což z něj činí metodu ochrany šetrné k životnímu prostředí.

4. Nákladově efektivní : Jakmile budete mít počáteční nastavení (Masonovy nádoby, vakuové těsnění a přílohy), pokračující náklady jsou relativně nízké ve srovnání s nákupem vakuových sáčků.

5. Všestrannost : Masonové nádoby lze použít k uložení široké škály předmětů, jako je suché zboží, koření, ořechy a dokonce i tekutiny (s pečlivou manipulací).

Omezení a úvahy

Zatímco používání vakuového pečeť pro zednické nádoby má četné výhody, existují také určitá omezení a úvahy:

1. Počáteční investice : Nákup vakuového pečetě a příloh JAR může být podstatným počátečním nákladem.

2. Není vhodné pro všechny potraviny : Některá jídla, zejména u těch s vysokým obsahem vlhkosti, nemusí být vhodné pro vakuové těsnění ve sklenicích.

3. Pravidelné kontroly : Vakuové nádoby musí být pravidelně kontrolovány, aby se zajistilo, že těsnění zůstane neporušené. Postupem času se mohou zhoršit těsnění.

4. Omezená velikost nádoby : Připojení vakuového těsnění může fungovat pouze se specifickými velikostmi nádoby Mason, což často omezuje vaše možnosti.

Vakuové těsnění vs. tradiční metody konzervování

Tradiční metody konzervování, jako je konzervování vodní lázně a tlakové konzervování, se spoléhají na teplo a vytvoří vakuové těsnění sterilizací obsahu a odstraněním vzduchu. Zde je srovnání mezi vakuovým těsněním a tradičním konzervováním:

· Jednoduchost : Vakuové těsnění je obecně jednodušší a rychlejší ve srovnání s tradičním konzervováním, což vyžaduje více vybavení a doby zpracování.

· Bezpečnost : Tradiční metody konzervování jsou nezbytné pro zachování potravin s nízkou kyselinou a zajištění toho, aby byly bezpečné před bakteriemi, jako je botulismus. Vakuové těsnění je vhodnější pro suché zboží a vysoce kyselé potraviny, které nevyžadují přísné konzervované protokoly.

· Skladování : Obě metody vyžadují správné podmínky skladování, ale vakuové těsnění často vede k čistšímu, méně objemnému řešení úložiště bez nutnosti dalšího zpracování.

· Retence chuti : Zatímco obě metody účinně zachovávají jídlo, vakuové těsnění je často chváleno za jeho schopnost lépe uchovávat příchutě a textury, protože nezahrnuje zpracování vysoké teploty.

FAQ

Mohu vysávat kapaliny těsnění v zednářských nádobách? 

Ano, ale buďte opatrní. Chcete -li vakuové těsnicí kapaliny, zmrazte je nejprve, abyste jim zabránili nasávání do mechanismu vakuového těsnění.

Potřebuji speciální připoutání k vakuovým zednářským nádobím? 

Ano, budete potřebovat příložku ze Mason Jar Sealer navrženou pro váš model vakuového pečeti.

Jak dlouho vydrží vakuově upevněné zednářské sklenice? 

Životnost nádoby na utěsnění vakua závisí na obsahu, ale obvykle vydrží mnohem déle než nádoby na utěsnění nevakua-až rok nebo více pro suché zboží.

Pochopením a aplikací těchto tipů a úvah můžete efektivně použít vakuový pečeť k maximalizaci zachování potravin, které ukládáte v zednářských nádobách. Šťastné zachování!