Чи можете ви запечатати банки -муляра з вакуумним ущільнювачем?

Банки Мейсона є знаковими у світі консервування та збереження для їх універсальності та здатності зберігати широкий спектр продуктів. Правильно для тривалого збереження банки для герметизації Мейсона є важливим, і багато людей задаються питанням, чи може вакуумний ущільнювач можна ефективно використовувати для цієї мети. Ця стаття заглиблюється у можливість використання вакуумного ущільнювача для запечатування банок мулярів, вивчення методу, переваг та міркувань.

Чи можете ви запечатати банки -муляра з вакуумним ущільнювачем?

Так, вакуумні ущільнювачі можуть бути використані для ефективного герметизації банок Мейсона.

Цей метод передбачає використання спеціального кріплення банки, призначеного для впирання у вакуумний ущільнювач, що дозволяє створити герметичне ущільнення. У наступних розділах ми пояснимо, як використовувати вакуумний ущільнювач для банок Мейсона, обговоримо його переваги, окреслити обмеження методу та порівняти його з традиційними методами герметизації банки.

Як використовувати вакуумний ущільнювач для банок Мейсона

Щоб запечатати баночки для муляра з вакуумним ущільнювачем, вам знадобиться кріплення з баночки для муляра, сумісне з вашим вакуумним ущільнювачем. Ось покроковий посібник:

1. Підготуйте свої банки та кришки : Переконайтесь, що ваші банки та кришки муляра чисті та сухі. Важливо перевірити кришки на наявність дефектів або частинок їжі, які можуть поставити під загрозу ущільнення.

2. Наповніть банки Мейсона : Наповніть свої банки Мейсона їжею або предметами, які ви плануєте зберегти, залишаючи відповідний головний простір, як рекомендується рекомендаціями консервування (як правило, близько одного дюйма).

3. Прикріпіть кришку : покладіть кришку консервування на банку Мейсона. Не накручуйте металеву смугу, яка зазвичай супроводжує банку, оскільки всмоктування вакуумного ущільнювача досягне процесу герметизації.

4. Підключіть вакуумний ущільнювач : Прикріпіть кріплення герметизера Mason Jar до вакуумної машини для ущільнювачів. Прикріплення зазвичай щільно підходить до рота банки.

5. Закріпіть банку : активуйте вакуумний ущільнювач. Машина висмоктує повітря, створюючи вакуум всередині банки, яка щільно ущільнює кришку.

6. Перевірте ущільнення : Після завершення вакуумного процесу вийміть кріплення та переконайтеся, що кришка належним чином заощується вакуумом. Ви повинні мати можливість побачити незначне відступ у центрі кришки, що вказує на успішну печатку.

7. Зберігайте належним чином : Зберігайте свої запечатані баночки для мулярів у прохолодному темному місці, якщо зберегти зневоднені або сухі товари. Якщо ви герметизуєте швидкопсувні предмети, обов’язково охолоджуєте або заморозити залежно від типу їжі.

Переваги використання вакуумного ущільнювача для банок Мейсона

Існує кілька переваг використання вакуумного ущільнювача для банок Мейсона:

1. Розширений термін зберігання : вакуумна герметика видаляє повітря, що може спричинити окислення та псування. Це допомагає продовжити термін зберігання вмісту.

2. Краще збереження : Цей метод гарантує, що ваші зберігаються продукти зберігають свою свіжість, аромат та харчову цінність довше, ніж банки, що не є вакуумами.

3. Повторне використання : На відміну від пластикових мішків із вакуумом, банки-муляра можна повторно використовувати, що робить це екологічно чистим методом збереження.

4. Ефективний : Після того, як у вас є початкова установка (банки для мулярів, вакуумний ущільнювач та кріплення), поточна вартість порівняно низька порівняно з купівлею вакуумних мішків.

5. Універсальність : Мейсонні банки можна використовувати для зберігання широкого асортименту предметів, таких як сухі товари, спеції, горіхи та навіть рідини (з ретельною обробкою).

Обмеження та міркування

Хоча використання вакуумного ущільнювача для банок Мейсона має численні переваги, є також деякі обмеження та міркування:

1. Початкові інвестиції : Купівля вакуумних ущільнювачів та вкладень у банку може бути суттєвими початковими витратами.

2. Не підходить для всіх продуктів : певні продукти, особливо ті, що мають високий вміст вологи, можуть не підходити для вакуумної герметизації у банках.

3. Регулярні огляди : Банки з вакуумом потрібно періодично перевіряти, щоб ущільнення залишалося недоторканим. З часом печатки можуть погіршитися.

4. Обмежені розміри JAR : вакуумні вкладені ущільнювачі можуть працювати лише з конкретними розмірами банонів, часто обмежуючи ваші варіанти.

Вакуумна герметика проти традиційних методів консервування

Традиційні методи консервування, такі як консервування на водяній бані та консервування тиску, покладаються на тепло, щоб створити вакуумну ущільнення шляхом стерилізації вмісту та видалення повітря. Ось порівняння між вакуумною герметизацією та традиційним консервуванням:

· Простота : вакуумна герметизація, як правило, простіша і швидша порівняно з традиційним консервуванням, що вимагає більшої кількості обладнання та часу обробки.

· Безпека : Традиційні методи консервування є важливими для збереження низькокислотних продуктів та забезпечення їх безпечних від бактерій, таких як ботулізм. Вакуумна герметика краще підходить для сухих товарів та продуктів з високою кислотою, які не потребують суворих протоколів консервування.

· Зберігання : обидва методи потребують належних умов зберігання, але вакуумна герметизація часто призводить до чистого, менш об'ємного рішення для зберігання без необхідності додаткової обробки.

· Затримка смаку : Хоча обидва методи ефективно зберігають їжу, вакуумна герметика часто хвалить за його здатність краще зберігати аромати та текстури, оскільки це не передбачає високотемпературної обробки.

Поширення

Чи можу я вакуумувати рідини у печатці в банках муляра? 

Так, але будьте обережні. Для вакуумних ущільнювальних рідин спочатку заморожуйте їх, щоб запобігти їх всмоктуванню у вакуумний механізм ущільнювача.

Чи потрібна мені спеціальна кріплення до вакуумних баночок для тюленя? 

Так, вам знадобиться кріплення ущільнювача з джарського яра, призначеного для вашої моделі вакуумного ущільнювача.

Як довго тривають вакуумні банки з муляром? 

Термін зберігання банок з вакуумом залежить від вмісту, але, як правило, вони тривають набагато довше, ніж банки, що не вмикаються в vacuum-до року або більше для сухих товарів.

Розуміючи та застосовуючи ці поради та міркування, ви можете ефективно використовувати вакуумний ущільнювач для максимізації збереження продуктів, які ви зберігаєте в банках Мейсона. Щасливого збереження!