Paano pumili ng pinakamahusay na vacuum sealer?

Ang pinakamahusay na ng pagkain vacuum sealer  ay  madaling gamitin , na Convenien t  at magagawa ito lahat (i -seal ang parehong mga dry na pagkain at basa -basa na pagkain , na vacuum  at selyo) , kaya makakatulong talaga ito upang mapanatili ang iyong pagkain na sariwa ng 5 beses na mas mahaba kaysa sa normal na imbakan.

 

1. Ano ang hahanapin kapag bibilhin mo ang pinakamahusay na sealer ng vacuum ng pagkain?

 Mayroong ilang mga pagpipilian tulad ng sumusunod:

l handheld vs c ountertop: 

Kung wala kang maraming puwang sa iyong kusina, at kailangan mong lumipat kapag nagluluto ka ,  marahil ay kakailanganin mo  ng isang handheld vacuum pump , ngunit kung na -pack mo ang iyong  pagkain  sa pamamagitan ng  vacuum sealer madalas, ang mahusay na pagganap at tibay ng isang countertop model ay maaaring angkop sa iyo ng mas mahusay. Narito ang pagkakaiba:

·  Modelong Handhelds 

Ito ay maliit, at karaniwang gumagamit ito s ng mga bag na estilo ng ziplock na  mayroong isang maliit na port para sa pag-alis ng hangin, mahusay na pagpipilian para sa mga maliliit na kaso  at pagkain ng pagkain PR eparation. 

·  Mga modelo ng countertop 

Ito ay mas malaki at maaari itong gawin ang parehong mga pre-pagputol at cut-to-size na mga bag. Ito ay mas malakas, nagbibigay ito ng isang mas matagal na resulta dahil wala sa hangin para sa kaliwa o hayaan ang labis na hangin. Karamihan sa mga modelong ito ay maaari ring muling mag-seal ng mga bag, tulad ng patatas na chip at cereal bag.

·  Mga Pag -andar: 

Kapag nagpaplano kang bumili ng isang vacuum sealer ng pagkain, mangyaring isipin kung ano ang talagang kailangan mo:

Kailangan mo lang bang i -seal ang pagkain at panatilihing sariwa ang mga ito , tulad ng  pag -freeze ng karne na naiwan o tira  sa iyong kusina?   

Kailangan ba  mo pa ng isang do-it-all vacuum sealer machine na idinisenyo para sa sous vide  pati na rin ? tandaan na maaari mong gamitin ang mga tool sa kusina na ito para sa  anumang  mga pagkain, kahit na tuyo o basa-basa. Maaari kang mag-pack ng karne , karne ng baka at isda, maaari mo ring i-seal ang mga tuyong kalakal (harina, asukal, pasta, cookies at kahit na mga beans ng kape),  at mga prutas, veggies, keso at pre-lutong pagkain tulad ng mga sopas at nilagang.

·  Uri ng mga bag:

 Kung kailangan mo ng iba't ibang mga bag ng laki para sa iba't ibang mga gawain, payo ko sa iyo na bumili ng  mga rolyo sa halip na mga pre-cut bag, pagkatapos ay  maaari mong i-cut  ang mga bag na ito sa anumang laki upang  magkasya sa iyong mga pangangailangan. At kung plano mong mag-vide ng vide, siguraduhin na nakakakuha ka ng mga pig-ligtas na bag o roll.

Pansin :

Hindi lahat ng mga vacuum sealer bags ay katugma sa lahat ng mga makina, kaya i -double check muna ang detalye ng modelo.