Kako odabrati najbolji vakuumski brtvilo?

Najbolji vakuumski zaptivač  je  prikladan , sve i  to može sve (zapečati i suhu hranu i vlažnu hranu , usisavati  i pečat) , tako da vam zaista može pomoći da vaša hrana bude svježa 5 puta duža od uobičajenog skladištenja.

 

1. Što treba potražiti kada ćete kupiti najbolji zaptiv za vakuum od hrane?

 Postoje neke mogućnosti slijedeći:

l ručni vs c ountertop: 

Ako nemate puno prostora u svojoj kuhinji i trebate se kretati dok kuhate ,  vjerojatno će vam trebati  ručna vakuumska pumpa , ali ako svoju  hranu često spakirate  vakuumskom  zaptivačem, superiorne performanse i izdržljivost modela rolata mogu vam bolje odgovarati. Evo razlika:

·  Ručni models 

Male je, a obično se koristi s vrećice u stilu Ziplika koje  imaju mali priključak za uklanjanje zraka, dobar izbor za male slučajeve  i obrok za obrok. 

·  Modeli countertop 

Veća je i može učiniti i vrećice za presjek i rezane veličine. Moćniji je, pruža dugotrajniji rezultat jer nema nigdje za zrak ili pustiti dodatni zrak. Većina ovih modela može ponovno zalijepiti torbe, poput čipsa od krumpira i vrećica od žitarica.

·  Funkcije: 

Kad planirate kupiti vakuum za brtvljenje hrane, molimo vas da razmislite o tome što vam stvarno treba:

Trebate li samo zapečatiti hranu i održavati ih svježim , poput  zamrzavanja mesa ulijevo ili ostataka  u vašoj kuhinji?   

li  Trebate još uvijek stroj za vakuum za brtvljenje vakuuma koji je dizajniran za sous vide,  i ? imajte na umu da ove možete koristiti kuhinjske alat za  bilo koju  hranu, bez obzira na suhu ili vlažnu. Možete spakirati meso , govedinu i ribu, također možete zapečati suhu robu (brašno, šećer, tjesteninu, kolačiće, pa čak i zrna kave),  i voće, povrće, sir i unaprijed kuhani jela poput juhe i gulaša.

·  Vrsta vrećica:

 Ako vam trebaju vrećice različite veličine za različite zadatke, savjetujem vam da kupite  peciva umjesto unaprijed izrezanih vrećica, tada  možete izrezati  ove torbe u bilo kojoj veličini kako bi  odgovarale vašim potrebama. A ako planirate SOUS videozapis, obavezno dobijajte vreće ili peciva sa sigurnom za kuhanje.

Napomena :

Nisu sve vrećice za brtvljenje vakuuma kompatibilne sa svim strojevima, pa dvostruko prvo provjerite specifikaciju modela.