ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານວີໂກ້ sous?

ແມ່ນຫຍັງທີ່ກໍາລັງແຕ່ງອາຫານ sous vide?

sous horse ແມ່ນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນຂອງສະຫະລັດເພື່ອຮັບເອົາອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງກັບຮ້ານອາຫານ, ຄຸນນະພາບ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີລະດັບສູງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ໃຊ້ເຮັດໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍປີເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ແຕ່ງອາຫານດ້ວຍລະດັບທີ່ແນ່ນອນທີ່ຄາດວ່າຈະຫມົດເວລາ. ດຽວນີ້ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂື້ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມທຸກຍາກໃນຄົວເຮືອນທີ່ໃຊ້ໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນຈໍາເປັນຄື Eastar sous vers ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຄວນແຕ່ງອາຫານ sous vide?

 Sous vide, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ 'ພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດ ' ເປັນພາສາຝຣັ່ງ, ມັນໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ໃນກະເປົາໃນຖົງປະກອບໃນຫ້ອງນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຊັດເຈນໃນຫ້ອງນ້ໍາ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃນການຮັກສາສ່ວນປະກອບດ້ານໂພຊະນາການຂອງອາຫານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້, ແລະເຮັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ.

ເຮັດແນວໃດ sous vide?

SOU SO SO SO SODING ໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນຢູ່ໃນຫ້ອງຄົວເພື່ອສົ່ງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດທີ່ທ່ານເຄີຍມີ. ກັບ Eastar So Sous vide video, ມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານຈາກແຂບຫາຂອບ.

ເຕົາຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍມືໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລ້ວ vide, ສົມທຽບກັບເຕົາໄຟຢູ່ເບື້ອງຂວາທີ່ໄດ້ແຊ່ສຸກ. ຮູບພາບດັ່ງກ່າວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າຄວາມໄດ້ປຽບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ sous vide ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພນີ.

ປາແຊນມອນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ Eastar So Sous vers ເຄື່ອງເຮັດໂປລົດລັອກ (ຊ້າຍ) ຍັງຄົງເປັນສີບົວທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ. salmon ທີ່ສຸກສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ (ຂວາ) ມີຂອບ overcooked ຂອບເພາະວ່າອຸນຫະພູມດ້ານຂອງແຊ່ແມ່ນສູງກ່ວາອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານເປົ້າຫມາຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຫ່ຽວແຫ້ງ, ມັນເລີ່ມຂັບໄລ່ຂີ້ແຮ້ສີຂາວ.

ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານວີໂກ້ Sous?

1, ເຕົາອົບທີ່ມີກິ່ນເຫມັນ

2, ການຫຸ້ມຫໍ່ເອກະສານສໍາລັບອາຫານ, ຄືກັບຖົງທີ່ເອີ້ນວ່າຫຼືກະປ can ອງ

3, ພາຊະນະຂອງນ້ໍາຫລື sous sous ven ຫມໍ້

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານວີໂກ້ sous?

ຍິນດີຕ້ອນຮັບເຂົ້າເບິ່ງຊ່ອງທາງ YouTube ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ:  https://www.youtube.com/watch?V=NQHV25BV25BV25BV25BV25BV25BV25BV25BV25BV25BV25BV2510

1, ກະກຽມເຄື່ອງປ້ອນ sous vers ເຄື່ອງແລະອົບອຸ່ນມັນໃສ່ອຸນຫະພູມທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

2, ລະດູສະລິມກັບລະດູການທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໄດ້ຮັບແຄມເຊັ່ນດຽວກັນ!

3, ເອົາເຕົາອົບຕາມລະດູການເຂົ້າໄປໃນກະເປົາ, ສູນຍາກາດແລະປະທັບຕາໂດຍ a ສູນຍາກາດປະທັບຕາ . Eastar ສະຫນອງເຄື່ອງປະດັບປະດາທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງແລະຖົງສໍານວນເຊັ່ນກັນ.

4, ໃສ່ຖົງທີ່ປະທັບຕາລົງໃນເຕົາເຫລັກ, ຕັ້ງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ເຕົາເຫຼັກ vide ຕູ້ເຢັນແລະເລີ່ມແຕ່ງກິນ.

5, ໃນເວລາທີ່ sous vide vide fly, ເອົາ steak ອອກຈາກຖົງ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໂດຍສະເພາະແຄມຂອງ.

6, ເຕົາອົບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ດີຈະບໍ່ມີສີນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງຫນ້າດິນຂອງມັນ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມພາຍຫຼັງສໍາລັບການປັບປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ. ເລືອກແຊ່ປຸງອາຫານຫຼືປີ້ງຕາມລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກ.

7, ໄດ້ຮັບແຄມ

8, ໃສ່ລະດູທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດແລະເພີດເພີນກັບເຕົາຂອງທ່ານ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເລືອກ Eastar Sous vide ven

1, Eastar Sous vide video ລະດັບການຮັບປະທານນ້ໍາ

2, ລະດັບຄວາມຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ: 0 ° C ເຖິງ 90 ° C, +/- 0.1 ° C

3, ການກໍ່ສ້າງມໍເຕີ PTC + Dramless ຈະບໍ່ມີ 'Anova ' ສິດທິບັດທາງໂລກຍະທໍາ (ເຄື່ອງຈັກມໍເຕີທີ່ມີຮົ່ມ - ເກຍ

4, ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ PTC ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ທົນທານແລະຫມັ້ນຄົງ, ແລະມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງຈັກໄດ້ຮັບການຕັ້ງຄ່າໄວກວ່າຄົນອື່ນ. ອຸນຫະພູມສູງສຸດສາມາດບັນລຸ 300 ° C ໃນເວລາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕະຫຼອດເວລາໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ.

5, ປະສິດທິພາບສູງທີ່ມີປະສິດທິຜົນສູງສຸດ dc motor, ຄວາມໄວໄວ, ສຽງຕ່ໍາແລະຕອບໄວ.

6, ອຸປະກອນການ ACS ແມ່ນນໍາເຂົ້າຈາກເຢຍລະມັນ Bayer, ຫ້ອງຮຽນໄຟໄຫມ້. ມັນຈະຮັບປະກັນການປະຕິບັດງານຂອງທ່ານສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອຸນຫະພູມສູງແມ່ນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ປອດໄພ. ເພີດເພີນໄປກັບການບໍລິການເວລາທີ່ມີຊີວິດຢູ່ທີ່ຍາວນານສໍາລັບວິດີໂອ sous ຂອງພວກເຮົາກັບທີ່ພັກອາໄສທີ່ດີເລີດ.

7, ຫນ້າຈໍພື້ນທີ່ສະຫວ່າງສີດໍາທີ່ມີຢູ່° C & ° F Readouts.